Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !
Des idées de recettes de pesto de coriandre et lotte pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Cette recette décrit la réalisation de joues de lotte au pesto de coriandre. La recette est facile à suivre. Il suffit de faire dorer les joues de lotte puis de poursuivre la cuisson pendant 20 minutes. Pendant ce temps, on réalise un pesto de coriandre à servir avec le poisson. La lotte a été accompagnée d'un fenouil cuit à la vapeur. Bon appétit !
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